Pol Roger Vinothéque

Pol Roger er kendt for sin exceptionelle kvalitet, som i høj grad skyldes det høje antal årgangsvine, de producerer. Husets dedikation til årgangschampagner er uomtvistelig, da de aldrig har introduceret en non-vintage rosé eller blanc de blancs. Tværtimod har de altid været tro mod vintage kategorien, hvilket bevises ved, at fire ud af deres syv champagner er vintage.

På trods af Pol Rogers diskrete fremtoning, kender mange vinelskere til deres imponerende vinkælder, der indeholder nogle af de fineste årgange i Champagne. Husets filosofi om at lade tiden gøre sit arbejde og ikke sælge hver eneste flaske fra hver årgang er en del af deres DNA. De har hidtil holdt disse ældre flasker for sig selv, men på grund af den stigende efterspørgsel fra kendere, har de besluttet at afsætte flere af disse skatte til offentligheden. Fra 2024 vil de hvert år frigive et eller to årgange af deres vintagecuvéer, som har nydt godt af ekstra modning efter degorgering: Brut Vintage, Rosé Vintage, Blanc de Blancs og Cuvée Sir Winston Churchill.

Disse vine blev først frigivet og derefter lagt tilbage i de dybeste kældre hos Pol Roger, 33 meter under gadeniveau, hvor de har modnet yderligere ved en konstant temperatur på 9°C. Denne ekstra modning har tilført vinene en unik kombination af kraft og friskhed. Antallet af disse flasker er meget begrænset og har mere en følelsesmæssig end kommerciel betydning. Der vil stadig være uvurderlige skatte tilbage i kældrene, som ikke er til salg.

I 2024 fejrer Pol Roger sit 175-års jubilæum, hvilket er den perfekte anledning til at lancere dette projekt. Navnet "Vinothèque" er valgt, da det passer perfekt til Pol Rogers stil og tradition. I stedet for at ty til aggressiv markedsføring, stoler familien på traditionens værdi og tror på, at vejen til succes ligger i at opnå større anerkendelse for kvaliteten af deres produkter.

Disse Vinothèque-flasker har en anderledes historie at fortælle sammenlignet med deres første udgivelse. Der arbejdes på en specialdesignet indpakning inspireret af tidligere etiketter, der indfanger de bedste historiske elementer. Degorgering og frigivelsesdatoer vil naturligvis være angivet på bagetiketterne, hvilket giver en autentisk oplevelse af denne unikke champagne.