Baden - Det sydlige Tyskland
Produkter:
Baden er med sine 15.900 hektar det 3. største og sydligste vinområde i Tyskland. Klemt inde mellem Alsace i vest, Schwarzwald i øst og Schweiz i syd strækker området sig ca 400 km - fra Bodensee i syd til Heidelberg i nord.
Baden er kendt for sine mange forskellige jordbundstyper, som derfor giver mangearede vine selv indenfor samme druesort. De mest kendte og dyrkede hvidvinsdruer er Müller-Thurgau, Blauburgunder og Weisser Burgunder.
Den mest udbredte druesort i Baden er imidlertid den røde Spätburgunder (Pinot Noir), som dækker 35% af det samlede dyrkede areal.
Sidst set