Cognac Martell

Jean Martell rejste fra øen Jersey til Frankrig i 1715. Han begyndte sin karriere inden for detailhandel og handlede med forskellige varer, hvor bl.a. cognac indgik i sortimentet. 
 
Han var gift to gange, begge gange med en kvinde fra en cognacfamilie, og han kom på den måde yderligere ind i cognachandelen.
Efter fem år havde Jean Martell opnået så stor succes, at han eksporterede 40.000 fade årligt. I året 1815 besluttede hans arvinger udelukkende at koncentrere sig om den vellykkede handel med cognac. Virksomheden ledes i dag af ottende generation af Martell. 

Husets egne vingårde på 400 hektar dækker i dag kun 5% af vinbehovet, så populær er Martell blevet. Der er tegnet kontrakt med 2.800 vindyrkere, som leverer vin eller færdig alkohol. Martell køber omkring 60 % af alkoholen fra Borderies, det mindste distrikt i Cognac, og det er den, som giver de nøddeagtige, søde og blomsteragtige noter, som er så karakteristiske for Martell