New Zealand Hvidvine

New Zealand laver i dag rigtig mange flotte vine. De mest udbredte og bedste er uden tvivl Sauvignon Blanc og Chardonnay, for så vidt angår de hvide, og Pinot Noir for de røde. New Zealand er et meget ”nyt” vinland, og man ved i dag, at den første vinstok blev plantet af missionærer tilbage i 1919. Siden da er produktionen kun gået op, og det samme er eksporten. De fleste vinmarker ligger på Østkysten, hvilket giver de optimale vækstbetingelser, da markerne her er beskyttet mod de stærke vestenvinde. Omvendt ligger de fleste marker tæt på havet, og giver det lidt køligere klima, som er optimalt for netop Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir.

Se også vores udvalg af rødvine fra New Zealand her.