2018 Duluc de Branaire-Ducru, Saint-Julien
Duluc de Branaire-Ducru er andenvinen fra det anerkendte 4. Cru Classé-slot Château Branaire-Ducru, beliggende i hjertet af Saint-Julien-appellationen i Médoc, Bordeaux. Dette område er kendt for at producere elegante og strukturerede vine, ofte med en imponerende balance mellem kraft og finesse. Saint-Julien er berømt for sine velstrukturerede vine, der kombinerer Pauillacs intensitet med Margaux' finesse, hvilket gør dem særligt eftertragtede blandt Bordeaux-kendere.
Château Branaire-Ducru har rødder tilbage til 1680'erne og er kendt for sin minutiøse tilgang til vinfremstilling. Slottet råder over cirka 60 hektar vinmarker, hvor jorden domineres af gruslag med underliggende ler og sand – ideelle forhold for at dyrke Cabernet Sauvignon, som trives i disse veldrænede jorde.
Druer og vinifikation
2018 Duluc de Branaire-Ducru er skabt med en klassisk Bordeaux-blanding, hvor Cabernet Sauvignon udgør rygraden, typisk suppleret af Merlot for fylde og frugtighed samt små mængder Petit Verdot og Cabernet Franc for krydderi og kompleksitet. Vinifikationen følger den samme omhyggelige tilgang som førstevinen, med temperaturkontrolleret gæring og lagring i franske egetræsfade i ca. 12-15 måneder.
Smagsnoter
2018-årgangen var kendetegnet ved en varm vækstsæson med optimale modningsforhold, hvilket har givet vinen en flot koncentration og en rig frugtkvalitet. I glasset præsenterer den sig med en dyb rubinrød farve. Næsen byder på intense aromaer af solbær, mørke kirsebær og blomme, suppleret af subtile noter af cedertræ, tobak og en let grafit-mineralitet, som er typisk for Saint-Julien.
På paletten er vinen silkeblød og velafbalanceret, med modne tanniner og en frisk syre, der giver en livlig struktur. Smagen domineres af mørke bær, lakrids og et strejf af mokka og krydderier fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og elegant med en behagelig dybde.
Servering og lagringspotentiale
Duluc de Branaire-Ducru 2018 kan med fordel nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste 8-12 år. Server den ved ca. 16-18°C, gerne efter en times dekantering, for at åbne vinens aromaer fuldt ud. Den passer perfekt til klassiske retter som entrecôte med bearnaise, lam med rosmarin eller en trøffelrisotto.
Denne vin er et glimrende valg for dem, der ønsker en tilgængelig, men stadig raffineret oplevelse af Saint-Julien og Château Branaire-Ducrus ekspertise.
