Navn:
Château Beaumont

Årgang:
2019

Appellation:
Haut-Médoc AOC

Druesammensætning:
Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot (typisk for slottet: omkring 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot)

Farve:
Tæt, mørk rubinrød med ungdommelige lilla kanter – flot farveintensitet.

Duft:
Kompleks bouquet med modne mørke kirsebær, solbær og blommer, kombineret med elegante noter af tobak, vanilje og let ristet eg. En diskret urtet karakter giver ekstra dybde.

Smag:
Fyldig og velstruktureret med silkebløde tanniner og moden frugtprofil. Balanceret syre og velintegreret fadpræg understøtter noter af mørk frugt, lakrids og chokolade. Harmonisk og klassisk Bordeaux-stil.

Eftersmag:
Lang og vedvarende eftersmag med behagelig tørhed og god kompleksitet.

Servering:
Serveres ved 17–18°C. Dekantering anbefales, især i vinens unge år.

Madmatch:
Perfekt til rødt kød, andebryst, gryderetter eller retter med svampe og trøffel. Passer også godt til faste, lagrede oste.

Lagringspotentiale:
Allerede drikkemoden med mulighed for videre udvikling over de næste 7–10 år.

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal: