Frankrike

Frankrike är till viss del vinets hemland och har historiskt sett varit det ledande vinlandet i världen och därmed också satt standarden för vinodling och kvalitet. Det är först inom de senaste 100 åren som fransmännen har fått konkurrens från resten av världen. Idag kämpar Frankrike med Italien om att vara det största vinlandet sett till produktion.

Roliga fakta: 36 700 000 hektoliter vin produceras årligen, motsvarande 6 miljarder flaskor, på 8 600 kvadratkilometer vingårdar (Själland + Lolland-Falster) i 13 vindistrikt !!!

De viktigaste vinregionerna är Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Rhône och Alsace.

Det är ofta regionerna som avgör vilka druvor som får användas i fransk vinproduktion och därför framgår det ofta inte från flaskan. I Bordeaux är alltså Cabernet Sauvignon och Merlot dominerande, medan vitt vin från Bourgogne produceras på Chardonnay och rött vin på Pinot Noir. I Rhône är det ofta blandade viner av Syrah, Grenache och Mouvedre. När det gäller Champagne, vänligen hänvisa till vår blogg på denna sida.