Nouaison Gin, by G’Vine er en fransk gin fra Cognac-området. Ginen er lavet på 14 forskellige urter og krydderier. Det som gør Nouaison Gin helt specielt er at basespiritussen er baseret på vindruer, modsat de fleste andre gins som bruger hvede eller andre kornsorter. Druen der bruges primært er Ugni Blanc (der bruges også chardonnay og viognier), som destilleres til 96,4% hvorefter den massereres med forskellige urter og ingredienser, heriblandt grønt-høstede druer.
Allerede når du dufter til gin'en, vil du fornemme, at der her er tale om en anderledes frisk gin end normale klassiske. Det skyldes, at G’vine Nouaison er lavet på druer og ikke på korn, som ellers majoriteten af gins er.
Idéen om at lave en gin på neutrale grønne druer kom til producenten tilbage i 2006. Allerede omgivet af druer, var det eneste der manglede at finde den unikke og specielle aromatiske botanical, der ville adskille G’vine Nouaison fra alle sine konkurrenter. Sådan blev tilføjelsen af den karismatiske vinblomst, der benyttes født.
Urterne inkluderer: Bergamotte, kardamomme, Cassia bark, koriander frø, Cubeb peber, java-peber, ingefær, enebær, lakridsrod, lime skal, muskat nød, svesker, sandaltræ og vetiver (græs sort).
Gør dig selv den tjeneste at smage denne fantastiske franske gin!