Promontory – Ein typischer Anlagewein der 1. Cru-Klasse
Gut 20 km nördlich von Napa, genauer gesagt in Oakville, liegt das berühmte Weingut Harlan Estate, das 1984 von William Harlan gegründet wurde. Im Jahr 2008 erwarb die Familie ein Vorgebirge unweit des Harlan Estate. William Harlan übergab die Verantwortung für das Land seinem Sohn Will Harlan und seinem Winzer Cory Empting
Die Entfernung zwischen dem Weinberg und dem Vorgebirge ist nicht groß, aber das Land selbst unterscheidet sich an beiden Orten wie Tag und Nacht. Wir sprechen hier von einer dramatischen Landschaft, die vor allem einem Dschungel ähnelt, mit dichter Vegetation, unterschiedlichen Bodenarten, großen Höhenunterschieden und sogar wilden Tieren.
Trotz dieser Schwierigkeiten und dem Gefühl, keine Erfahrung mit einer solchen Landschaft zu haben, ist es Harlan und Empting gelungen, einen außergewöhnlichen Wein zu produzieren, von dem alle Weinkritiker äußerst begeistert sind.
Die Trauben für die Weine von Promontory bestehen aus Cabernet Sauvignon, ein wenig Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc.
Die Gegend ist morgens oft in Nebel gehüllt. Ein Morgennebel, der ein ganz besonderes Mikroklima schafft, das perfekt für diesen besonderen Wein ist. Nur 10 % des Landes werden für den Weinanbau genutzt, der Rest ist unerschlossen.
Es hat fast sechs Jahre gedauert, Promontory fertigzustellen. Heute ist es eines der schönsten Weingüter in Napa und verfügt über die neueste Technologie.
Die Reifezeit und Entwicklung des Weines erstreckt sich über 6 Jahre. Die ersten 12 Monate erfolgen in französischen Eichenfässern. Die endgültige Mischung wird dann auf Basis von 30 verschiedenen Cuvées hergestellt.
Anschließend reift der Wein 24 Monate in großen österreichischen Fässern und lagert schließlich nach der Abfüllung noch einmal 36 Monate in der Flasche.
Promontory ist ein kräftiger, dichter und tanninreicher Wein im 1. Cru-Format. Es dominieren Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Ton, zerstoßenem Stein, Leder und Tabak.
Die Preise entsprechen ebenfalls dem 1st Cru-Format, aber es handelt sich definitiv um einen Wein, von dem wir glauben, dass er viel mehr kosten wird, sobald Promontory wirklich bekannt wird.
Wir freuen uns darauf, das Haus auch in Zukunft zu verfolgen.