
Baden - Süddeutschland
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Baden ist mit 15.900 Hektar das drittgrößte und südlichste Weinanbaugebiet Deutschlands. Eingebettet zwischen dem Elsass im Westen, dem Schwarzwald im Osten und der Schweiz im Süden erstreckt sich das Gebiet über rund 400 km – vom Bodensee im Süden bis nach Heidelberg im Norden.
Baden ist für seine vielen unterschiedlichen Bodentypen bekannt, die daher auch innerhalb derselben Rebsorte mehrjährige Weine hervorbringen. Die bekanntesten und am häufigsten angebauten Weißweinsorten sind Müller-Thurgau, Blauburgunder und Weißer Burgunder.
Die am weitesten verbreitete Rebsorte in Baden ist jedoch der rote Spätburgunder (Pinot Noir), der 35 % der gesamten Anbaufläche einnimmt.