100 % Verdejo. / 13% Alkohol

Dieser Wein spiegelt die authentische Persönlichkeit der Sorte Verdejo wider, ein eleganter, junger und kraftvoller Wein. Wir empfehlen, diesen Wein mit Lachs, Schalentieren, Artischocken oder Feta-Käse zu kombinieren.

WEINBERG UND WEINBEREITUNG:
STANDORT
Die Weinberge liegen in Albatana (Albacete) auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel.
WETTER
Das Klima ist trocken-kontinental, gemildert durch das Mittelmeer, mit sehr heißen Sommern, die bis zu 39ºC erreichen können, und kalten Wintern mit Temperaturen bis zu -10ºC an den kältesten Wintertagen. Die Durchschnittstemperatur beträgt etwa 15ºC. Die Niederschläge sind spärlich und konzentrieren sich auf das Frühjahr und den Herbst.

LAND
Felder mit kalkhaltigen und steinigen Böden.

WEINBEREITUNG
Manuelle Nachtlese, Traubenselektion im Weinberg. Gärung im Edelstahltank zum Erhalt der sortentypischen Aromen.

Weinsorte: Weißwein.
Rebsorte: Verdejo.
Farbe: Helles Hellgelb, grünliche Töne.
Duft: Breites Aroma feiner Kräuter. Sehr schwarz mit Noten von Apfel und Birne.
Geschmack: Sauer, lang und hinterlässt einen leicht bitteren Abgang, der die Sorte charakterisiert.
Serviertemperatur: 8º
Alkohol: 13%
Speisen: Hähnchen in Mandelsauce, Lachs, Schalentiere, Artischocken und Fetakäse.

Land:

Region:

Unterregion:

Jahr:

Versandservice – ab kr. 89,- in ganz Dänemark

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