Seit mehr als 115 Jahren ist der Name des Weinguts Sebastiani, das hinter den Crusher-Weinen steht, ein Synonym für die Produktion hochwertiger Weine im Sonoma County, und seit 1922 baut die Familie Wilson in Clarksburg, nordöstlich von San Francisco, Weintrauben an.

Dieser Wein wurde als Hommage an den Generationswechsel und die Partnerschaft dieser beiden renommierten Weinfamilien kreiert. Der Crusher ist nach dem Punkt benannt, an dem die Früchte der Arbeit einer Familie buchstäblich der Arbeit der anderen Familie weichen.
Die Clarksburg AVA (American Viticultural Area) ist eine spannende und wachsende Weinregion im kalifornischen Sacramento Delta, nordöstlich von San Francisco.
Die Gegend wurde schnell von Winzern entdeckt, die von einem Mikroklima angezogen wurden, das dem nahegelegenen Napa Valley sehr ähnlich ist.
Während der Wachstumsperiode werden die sehr heißen Tage durch eine kühlende Nachmittagsbrise aus der Bucht von San Francisco ersetzt, wodurch die Temperatur um bis zu über 30 Grad sinkt. Diese Abkühlung der Trauben verleiht den Weinen einen intensiveren Geschmack mit mehr Frische und Säure als in anderen ähnlich warmen Gebieten.

Der Crusher Pinot Noir

Dieser sehr schöne Pinot Noir hat ein warmes und einladendes Bouquet, Aromen von Wildkirschen, Himbeeren und geröstetem Zedernholz. Es ist ein eleganter Wein mit seidiger Textur und einer frischen, leichten Säure, die typisch für Trauben aus kälteren Weinregionen ist. Zarte Aromen von Boysenbeeren, Cranberries und hellem Granatapfel mit einem Nachgeschmack von leichtem Kümmel runden die vielschichtige Komplexität ab.

Probieren Sie den Wein zu einem Pilzrisotto oder einer gegrillten Forelle mit grünen Bohnen.

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