Die blaue Nationaltraube der USA ist so komplex wie die Vereinigten Staaten!! Es schmeckt, als hätten Sie 4–5 Trauben gemischt. Es ist auch eine Weinsorte, die die Skala der Konzentration und des Alkoholgehalts eines Rotweins sprengen kann, z. B. bis zu 16-17%.
Dies ist jedoch ein Zinfandel im konventionelleren Stil mit einem köstlichen Bouquet aus blauen und roten Beeren und einer leichten exotischen Würze. Im Mund ist der Wein dicht mit reichlich reifer Frucht in guter Harmonie mit den Gewürzen und mit einem wunderbar harmonischen weichen Nachgeschmack.
Ein typischer Zinfandel, aber in einem eleganteren Stil. Die Trauben werden im warmen Central Valley geerntet, sodass ein sehr reifer Wein entsteht, der sehr gut trinkbar ist. Zinfandel passt perfekt zu unserem gemischten Grillteller, der einen üppigeren, würzigen Wein mit hoher Fruchtigkeit erfordert.
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