Im Herzen Jamaikas finden wir Appleton Estate. Einer der wenigen Rumsorten weltweit, der das „Terroir“, darunter einzigartige Wetter- und Wachstumsbedingungen für Zuckerrohr, als wesentlichen Grund für die einzigartige Qualität hervorheben kann.

Appleton Estate liegt im Nassau Valley und stammt aus dem Jahr 1655, als Sir Francis Dickenson die Farm gründete. Die erste Rumproduktion lässt sich bis ins Jahr 1749 zurückverfolgen, womit sie die älteste Destillerie Jamaikas mit kontinuierlicher Rumproduktion ist.

Die Herstellung des Rums erfolgt auf sehr hohem handwerklichem Niveau. Jeder Produktionsschritt wird überwacht – von der Auswahl des Zuckerrohrs, der Verwendung natürlicher Hefe im Prozess bis hin zur Reifung in Fässern und der Endmontage des Master Blenders.

Appleton Estate 8 YO Reserve Blend reift mindestens 8 Jahre und wird in Appletons einzigartigen Kupferbrennblasen hergestellt, die einen großen Teil zum besonderen Geschmack des fertigen Rums beitragen. Das Ergebnis ist ein sehr gehaltvoller und vollmundiger Rum, der jeden Rum-Cocktail aufwertet, aber auch pur genossen werden kann.

Ein „Premium Rum“ – vollmundig, weich und fein ausbalanciert zwischen Gewürzen und Nüssen gefolgt von Honig, Vanille mit einem Hauch von Haselnüssen. Alles eingehüllt in den reichen Duft getrockneter Orangenschalen.

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