Brugal 1888 ist ein exklusiver Rum aus der Dominikanischen Republik, der für sein reiches Aroma und seinen komplexen Charakter bekannt ist. Dieser Premium-Rum ist ein Produkt der Familie Brugal, die seit über 130 Jahren Rum herstellt, und 1888 ist nach dem Gründungsjahr der Brugal-Brennerei benannt.
Brugal 1888 ist ein doppelt gereifter Rum, das heißt, er wird zunächst 6–8 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gelagert, die zuvor für Bourbon verwendet wurden. Anschließend wird der Rum für weitere 2–4 Jahre in spanischen Sherryfässern gelagert. Dieser einzigartige Alterungsprozess verleiht Brugal 1888 sein charakteristisches Geschmacksprofil mit einer perfekten Balance aus Süße, Gewürzen und holzigen Noten.
Im Glas erscheint Brugal 1888 mit einer tiefen Bernsteinfarbe. Der Duft ist erfüllt von komplexen Aromen von Trockenfrüchten, Karamell, Vanille und Gewürzen, die von seiner langen Reifung zeugen. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen mit Noten von dunkler Schokolade, roten Früchten, Kaffee und einem Hauch Sherry, der mit einem langen, warmen Nachgeschmack endet.
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