Nouaison Gin von G'Vine ist ein französischer Gin aus der Cognac-Region. Der Gin wird mit 14 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Das Besondere am Nouaison Gin ist, dass die Basisspirituose auf Trauben basiert, im Gegensatz zu den meisten anderen Gins, die Weizen oder andere Getreidesorten verwenden. Als Rebsorte wird hauptsächlich Ugni Blanc (auch Chardonnay und Viognier werden verwendet) verwendet, der auf 96,4 % destilliert und anschließend mit verschiedenen Kräutern und Zutaten, darunter auch grün geerntete Trauben, verfeinert wird.
Schon beim Riechen des Gins spürt man, dass es sich hier um einen anderen frischen Gin handelt als die üblichen Klassiker. Dies liegt daran, dass G'vine Nouaison aus Trauben und nicht aus Getreide hergestellt wird, wie die meisten Gins.
Die Idee, einen Gin auf Basis neutraler grüner Trauben herzustellen, kam dem Hersteller bereits 2006. Da er bereits von Trauben umgeben war, fehlte nur noch die einzigartige und besondere aromatische Pflanze, die G'vine Nouaison von allen seinen Konkurrenten abheben würde. So entstand die Ergänzung durch die verwendete charismatische Weinblüte.
Zu den Kräutern gehören: Bergamotte, Kardamom, Cassiarinde, Koriandersamen, Kubebenpfeffer, Javapfeffer, Ingwer, Wacholderbeere, Süßholzwurzel, Limettenschale, Muskatnuss, Pflaumen, Sandelholz und Vetiver (Schwarzes Gras).
Tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie diesen fantastischen französischen Gin!