Zum Einsatz kommt unter anderem der Likör Amaretto Disaronno . für das italienische Dessert Tiramisu.
Bis 2001 hieß das Produkt Amaretto di Saronno (Amaretto aus Saronno), dann wurde es aus Marketinggründen in „Disaronno Originale“ umbenannt.
Das Unternehmen hat eine Legende über die Ursprünge des Getränks verbreitet:
Im Jahr 1525 beauftragte eine Kirche in Saronno den Künstler Bernardino Luini, einen Schüler Leonardo da Vincis, damit, das Heiligtum mit Fresken zu bemalen. Da die Kirche der Jungfrau Maria geweiht war, musste Luini die Madonna darstellen, brauchte dafür aber ein Modell. Seine Inspiration fand er bei einer jungen Witwe. Als Geschenk an ihn legte die Frau Aprikosenkerne in Brandy ein und stellte den ersten Amaretto-Likör her.
Amaretto kann als Teil eines Cocktails gemischt mit anderen alkoholischen Getränken, Coca-Cola, Ginger Beer oder Fruchtsaft serviert werden. Es kann auch heißer Schokolade hinzugefügt werden und ist eine Zutat in der italienischen Variante eines Irish Coffee. Amaretto-Likör wird auch gerne für das italienische Dessert Tiramisu verwendet.
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