2018 Tortoise Creek Chardonnay, Lodi, Kalifornien

Tortoise Creek SKU: 105109
2018 Tortoise Creek Chardonnay, Lodi, Kalifornien
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Früher bekannt als „Jams Blend“.

Tortoise Creek bietet eine schöne Auswahl an Weinen kleiner Winzer und Kellereien. Die Weine drücken eine schöne Frucht, Tiefe und Charakter aus. Der Großteil der Produktion von Tortoise Creek stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, in denen keine Pestizide verwendet werden und die einen geringen Ernteertrag aufweisen. Das Ergebnis sind wunderschöne Weine auf hohem Qualitätsniveau.

Herrlich frischer und knackiger Chardonnay mit einem schönen Aroma von Zitrusfrüchten, Birne, Apfel und weißen Blüten. Der Wein wird in Stahltanks gereift, wobei ein kleiner Teil der Trauben sechs Monate lang „sur lie“ (auf der Hefe) reift, was ihm eine cremige Textur, einen schönen Körper und eine perfekte Eichennote verleiht.

Ideal als Aperitif oder zu Ofenhähnchen, herzhaften Salaten, cremigen Pastagerichten und weichen, mittelkräftigen Käsesorten.

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