Die Geschichte beginnt mit Joseph Ernst Seppelt, einem Kaufmann, der 1849 mit seiner Familie aus Schlesien im heutigen Polen nach Australien auswanderte. Die Familie ließ sich 1851 im Barossa Valley nieder und kaufte das Anwesen, das heute als Seppeltsfield bekannt ist. Der
Die ersten Jahrgänge wurden in der Familienküche produziert, aber 1867 begann Joseph mit dem Bau einer vollwertigen Weinkellerei. Den fertigen Weinberg konnte er leider nicht mehr erleben, doch sein Pioniergeist lebte weiter. Sein ältester Sohn, Oscar Benno Seppelt, arbeitete hart, um den Traum seines Vaters wahr werden zu lassen. Benno erweiterte Seppeltsfield und Anfang des 20. Jahrhunderts war es Australiens größtes Weingut mit einer jährlichen Produktion von 2 Millionen Litern. Spätere Generationen erweiterten die Weingüter und Weinberge weiter und trugen so dazu bei, Seppeltsfields Position als Australiens führender Likörweinproduzent zu sichern.

Seppeltsfield besitzt fast 100 Hektar Weinberge, darunter: ist mit den traditionellen Barossa-Rebsorten Shiraz und Grenache sowie den traditionellen europäischen Rebsorten für die Herstellung von Likörwein Touriga und Palomino bepflanzt. Die aus der Gegend um Rutherglen stammenden Muskattrauben kauft Seppeltsfield von lokalen Winzern. Für die weitere Bearbeitung ist dann Seppeltsfield zuständig.

Weinbaugebiet
Rutherglen

Rebsorte
Muskateller

Reifung
Gereift in kleinen Eichenfässern in Seppeltsfield im Barossa Valley.

Farbe
Tiefes Bernstein mit olivfarbenem Rand.

Nase
Erhaben und lebendig mit sortentypischen Teeblattaromen, honigsüßer Fülle und einem Hauch nussiger Komplexität, ausgeglichen durch eine zarte, prickelnde Note.

Gaumen
Am Gaumen entfalten sich frische, süße Teeblatt- und Malzaromen mit Rosinenintensität und beeindruckender Länge. Die süßen Fruchtaromen werden durch natürliche Säure und gut integrierten Alkohol ausgeglichen, was für einen sauberen Abgang sorgt.

Weinanalyse
Alkohol/Vol: 16,5

Passende Speisen
Ideal geeignet zu Dessert & Käse. Kann gekühlt serviert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu gewährleisten.

Land:

Region:

Unterregion:

Jahr:

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